西番莲

来源 : 植物网 更新时间:2019-07-04 热度 : 273
责任编辑 : 欣然

西番莲,为多年生常绿攀缘木质藤本植物,是一种芳香可口的水果,有“果汁之王”的美誉。又名受难果、巴西果、藤桃、热情果、转心莲、西洋鞠,转枝莲、洋酸茄花,时计草。

西番莲属热带、亚热带水果,喜光、向阳及温暖的气候环境。西番莲的适应性强,对土壤要求不严,房前屋后、山地、路边均可种植,但以富含有机质、疏松、土层深厚、排水良好、阳光充足的向阳园地生长最佳,忌积水,不耐旱,应保持土壤湿润。

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肥水管理
西番莲初植时,基肥施用应与开穴种植结合进行。每穴施腐熟农家肥10-15公斤,回填穴土后再种植。每年采果后要结合修剪及除草施足基肥,每株施腐熟有机肥8-10公斤。西番莲追肥一般在定植成活后进行,每月一次,先淡后浓,以施用稀薄粪水为好。
栽后看天看苗及时灌水、排水,并结合施清淡肥或叶面肥2-3次。叶面肥可用茂碧丰400倍液喷施。
在植株上架后,一般可在新梢生长前、盛花期和盛果期追施以人粪尿为主的有机肥加复合肥。施肥方法为在离植株基部30-40厘米处挖环沟均匀施入并覆土,以免伤根。
西番莲对氮肥较敏感,开花前施用过多易导致徒长,应适当多施磷肥和钾肥。

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灌溉
西番莲对水分要求较严,既怕积水又怕干旱,开花结果时缺水可导致果小、品质下降和落果。因此在雨季应注意排水,干旱时要及时浇水。平时保证土壤不发白,开花坐果期以土壤含水量接近田间最大持水量,但不渍水为好。以喷灌、滴灌为佳。行间最好生浅草或覆盖地膜,以保持土壤水分。忌与瓜类作物间种,以免感染上病毒病。

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开花
西番莲花芽属当年分化型,一边抽梢,一边分化,从花芽分化到开花仅30天左右。当年新种的扦插苗到6月份就可开花,8月份即有少量果实上市。第2年进入正式结果期,每年3-11月可多次开花,成花段枝蔓基部上每节可形成1朵花,生产上可连续形成4-6朵正常花,以后每隔2-3节能形成正常发育的花朵。花蕾形成至开花18-20天,一般在上午10-11时开花。

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结果
果实成熟所需的时间因开花季节的不同而异,5-6月开的花,花后50-60天成熟,8-9月开的花需要70-90天成熟,10月以后开的花需要100-120天成熟。其自花授粉结实率高,每年6月中旬至次年2月初都有成熟果实可采摘,其中最集中的采收期分别在7月上旬和10月下旬。
果实近圆球形或卵圆形,平均纵径6.4厘米,横径5.8厘米,果形指数1.1,平均单果重65g;嫩果绿色,成熟果果皮紫红色,果皮厚度0.3-0.6厘米,稍硬;果肉(假种皮)橙黄色,酸度低,香气浓,风味佳,既可鲜食,也可加工果汁,果汁含量28%左右,可溶性固形物含量15%-16%;种子小而多,黑色。果实成熟后会自然脱落,耐贮运。

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病害防治
西番莲的病虫害主要有根腐病、炭疽病、花叶病、蛀果虫、白蚁、红蜘蛛、蚜虫等。应以防为主,及时修剪、疏叶,保证通风透光,并做好排水工作,可减少病虫害发生。
根腐病
防治方法:
可用70%托布津800-1000倍液喷施;
炭疽病
防治方法:
可用50%多菌灵500倍或40%灭病威悬剂400倍防治。
花叶病
受害叶片呈花叶状,带浅黄色斑,叶片皱缩,果缩小、畸形,果皮变厚变硬,果肉少或无,蚜虫传播,在冷凉干燥季节发病较多。
防治方法:
1、培育无病毒苗木;
2、消灭传染媒介蚜虫,清除病叶、病株;
3、加强栽培管理,提高植株抵抗力;
4、果园附近不种瓜类或茄果类蔬菜。

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