菜瓜

来源 : 植物网 更新时间:2019-07-09 热度 : 126
责任编辑 : 欣然

菜瓜,别名蛇甜瓜。是葫芦科(Cucurbitaceae)甜瓜属甜瓜种中适于酱渍的变种。菜瓜为葫芦科植物越瓜的果实,为一年生攀援或匍匐状草本。茎有棱角,被有多数刺毛,叶互生,叶片为卵圆形或肾形,宽与长略相等。果肉质,长圆筒形,外皮光滑,有纵长线条,绿白色或淡绿色。果肉白色或淡绿色,汁多、质脆。菜瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季极佳的消暑蔬菜,它含丰富的矿物质钙、磷、铁,还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。菜瓜质脆肉厚、口味清爽,适食嫩瓜。榨汁、腌制、凉拌、炒食等。可做菜,烹、炒、酱、腌均可,风味独特,极为爽口。

菜瓜为葫芦科植物越瓜的果实,为一年生攀援或匍匐状草本。茎有棱角,被有多数刺毛,叶互生,叶片为卵圆形或肾形,宽与长略相等。果肉质,长圆筒形,外皮光滑,有纵长线条,绿白色或淡绿色。果肉白色或淡绿色,汁多、质脆。

菜瓜/

1.耕翻施肥
在种植菜瓜之前需要进行整土翻土,应该选择没有种植过任何瓜果的土地,并且排灌性能比较好的肥沃土壤,在耕翻之前需要准备五立方的有机肥料按照每平方667米施入有机复合肥,并且加入硫酸钾三元复合肥,以及磷酸二氨80千克以上,并且加入硝酸钾颗粒50千克以上,同时施入2.5千克的微量元素肥料,全部混合之后进行均匀的洒到地面。进行深翻土地35厘米,然后用细耙整平之后,按照行距和开沟的距离施入,把剩余的肥料与土壤完全混合,如果土壤中的害虫比较多的话,还需要深入一些杀虫的肥料,这样就可以减少菜瓜菜种植的时候受到病虫的侵扰,而导致产量的损失。

菜瓜/

2.起垄方法 在起垄的时候按照180厘米的距离,进行直起垄,地垄的高度设置在20厘米,然后由高向低的的位置形成一个斜面度,这样有助于地膜的覆盖,在这期间地垄和地龙之间的行距宽在四十厘米左右,而且在垄上需要设置出距50厘米的种植穴。
3.种子催芽
在种植之前需要进行培育壮苗,这样可以提高产量以及避免出现根苗死亡的情况发生,这个时候将菜瓜的种子放到35度的温水当中,浸泡六个小时之后捞出晾晒,晾晒全部干皮的程度,然后用纱布把它包起来,并且纱布提前浸湿水分放在温度30度的地方进行催芽,当菜瓜的幼苗长到0.4厘米的时候就可以进行点播。

菜瓜/

4.培育土壤
在配置营养土的时候,应该选择没有种植过瓜类蔬菜的土壤,并且没有种植过病害的植物。最好选择田园土,然后进行施入有机肥和土壤的比例在3:7,需要注意的是施入的有机复合肥必须要充分的腐熟,有机肥料在施入之前必须和原土进行均匀的搅浑。然后装入宽10厘米长10厘米的育苗盆中,边装边压,其中,需要留出来一点空间,进行覆盖土壤施用,在全部完成这项工作之后,进行彻底的浇灌水分,并且在水分中加入适量的杀虫剂,可以有效的预防土壤当中的地下害虫,等水完全渗透之后再喷一层防止虫害的抗体的药物,增强幼苗的生长力。
5.育苗温度
在菜瓜育苗期间,可以采用小拱棚进行育苗,一般高冷的地区可以选择在5月的中下旬进行播种,播种过早的话容易产生根茎被冻伤,出现根茎腐烂的情况,那么如果播种过晚的话,又不容易及时的上市销售,所以在5月中下旬是一个适合播种的时间,在播种时需要把种子放到育苗盆的中间,然后覆盖成两厘米的沙壤土,并且盖上地膜,防止虫体的侵扰,也防止病菌的传播,在播种后的棚内温度尽量控制在25到30度,夜间的温度才18度到22度,地温控制在22度和25度之间,相对的湿度在70%到85%,一般在四天左右菜瓜就会出现苗芽,在苗芽出土之后就需要适当的降低温度开始炼苗。白天的温度维持在25度左右,夜间的温度在14度左右,从第一片叶子展开到定植前的一个礼拜,夜间的温度提前降到10度和12度之间.

菜瓜/

6.移栽定植
在幼苗体长到两片叶子一片心的时候,就可以选择在晴天的上午进行定植,每行按照140厘米,株距45厘米,在定植的时候需要双行之间采用三角形插孔的定制方法,这样就可以增加每株苗体的通风以及透光性。定植前需要充分的浇灌水分,到水完全渗透之后进行扶正瓜苗,并且盖上除草膜降低温度和湿度。
7.定植管理
在定植后的20到25天就会出现缓苗期,这个时候可以进行一次催苗水,同时施入肥料50千克达到出芽的目的,在施肥料之后进行中耕三次,这样可以提高地温,使得根茎更好的舒展。在缓苗期间一般不用浇水,避免引起植株的徒长。在干旱的时候应该适量的浇水,并且进行追肥,如果出现开花过早的话,要及时的在摘心打顶避免出现产量降低,品质变差的情况,如果发现徒长的情况,需要喷洒矮壮素进行防止徒长

菜瓜/

菜瓜的功效与作用
清热解暑
菜瓜甘寒,瓜肉清甜,在炎热的夏季食用菜瓜,特别是凉拌或者炒制,可以起到消暑热的作用。
除烦解渴
菜瓜中含有大量的水分,食用后可以为人体补充水分,而且菜瓜中还含有磷、钙等矿物质元素,有利于帮助消除人体因燥热而引起的心烦情绪。
增进食欲
菜瓜质脆肉厚、口味清爽,归胃、肠经,有健胃消食的作用。在夏季人们总是胃口不佳,适当的食用一些菜瓜,可以起到促进食欲的效果。
美容肌肤
菜瓜中还含有维生素E和维生素C,有美容肌肤作用,能够消除人体内的自由基,淡化皮肤的色斑等,使皮肤变得白皙水嫩。

植物常识
你可能感兴趣