菊芋

来源 : 植物网 更新时间:2019-07-11 热度 : 137
责任编辑 : 欣然

菊芋,又名洋姜、鬼子姜,是一种多年宿根性草本植物。高1-3米,有块状的地下茎及纤维状根。茎直立,有分枝,被白色短糙毛或刚毛。叶通常对生,有叶柄,但上部叶互生;下部叶卵圆形或卵状椭圆形。头状花序较大,少数或多数,单生于枝端,有1-2个线状披针形的苞叶,直立,舌状花通常12-20个,舌片黄色,开展,长椭圆形,管状花花冠黄色,长6毫米。瘦果小,楔形,上端有2-4个有毛的锥状扁芒。花期8-9月。

菊芋是多年生草本植物,高1-3米,有块状的地下茎及纤维状根。茎直立,有分枝,被白色短糙毛或刚毛。叶通常对生,有叶柄,但上部叶互生;下部叶卵圆形或卵状椭圆形,有长柄,长10-16厘米,宽3-6厘米,基部宽楔形或圆形,有时微心形,顶端渐细尖,边缘有粗锯齿,有离基三出脉,上面被白色短粗毛、下面被柔毛,叶脉上有短硬毛,上部叶长椭圆形至阔披针形,基部渐狭,下延成短翅状,顶端渐尖,短尾状。

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除草
菊芋出苗后,要及时补苗,结合补苗进行1次除草。中耕除草一般播后30-40天中耕松土,深度6厘米左右,结合中耕进行除草。第2次中耕在现蕾以前,结合除草进行,为块茎生长发育创造良好条件。
施肥
整地施基肥:秋季采收后整地,亩施土杂粪肥5000千克,70%撒施,30%播种时集中沟施;另施硫酸钾15千克,深耕30厘米,耕后整平作畦以备播种。在施足基肥的基础上,菊芋的生长期需追施两次肥:第一次在5月下旬前后,每亩追施尿素10千克,促使幼苗健壮多发新枝;第二次在现蕾初期,每亩追施硫酸钾15千克,追后浇水。

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培土
中耕培土:春天出苗后或雨后要及时除草,并结合中耕进行培土。
浇水
菊芋的苗期、拔节期、现蕾期和块茎膨大期是浇水的4个关键时期,一般可在4月中旬浇出苗水,5月下旬浇拔节水,8月中旬浇现蕾水,10月中旬浇块茎膨大水。菊芋虽然抗旱,但土壤水分充足时能大幅度提高产量。中部半干旱地区降水正常年份不发生严重干旱时,一般不需浇水。若遇夏秋连旱,应在8月中下旬浇1次现蕾水,旱地利用集蓄雨水进行补灌,一般能增收54.6%。 摘蕾
在块茎膨大期要摘花摘蕾,以促使块茎膨大。

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贮藏
1.收获:秋后正值菊芋块茎快速生长的时期,待到10月上旬,菊芋的叶、茎完全被霜冻死,即可收获地下块茎了。采用人工或机械等办法,把菊芋块茎从土里取出即可。
2.冬季贮藏:如果是第二年春季用菊芋的话,可以在秋后把菊芋杆割去,不收菊芋块茎,但第二年春季要尽可能早些取出,否则发芽很快(地温2℃即开始萌发),影响菊芋质量。冬季贮藏
3.方法:秋季挖一浅窖,把菊芋放入,随即撒上沙土,保持湿度和足够的通气,然后四周盖上5厘m厚的土,不要让菊芋暴露出来。大量贮藏时,可用草把子作几个通气孔。菊芋在0℃以下即
4.开始冬眠,冬季贮藏期间怕热不怕冷,只要有土盖住,-50℃也不会被冻死,第二年仍可发芽生长。要本着这一原则做好冬季贮藏工作,只要温度不高,就不会霉烂。
5.包装与运输:菊芋的包装一般可采用塑料编织袋包装,即透气又保湿,一般放置10-20天没问题。
菊芋的运输可采用汽运或铁路运输,采用汽车运输应将菊芋用苫布盖好,以免失水过多。铁路运输最好选用通风的车皮装载。若选择船运,应将菊芋置于通风良好、低温的状态下海运时间最好不超过30天。

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繁殖方式
春季解冻后,选择20-25克重的块茎播种,亩需块茎种子50千克,株行距0.5×0.5米,播种深度10-20厘米,播后30天左右出苗。菊芋一年播种,收获后有块茎残存土中,翌年可不再播种,但为了植株分布均匀,过密的地方要疏苗,缺株的地方要补栽。

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菊芋的功效作用
祛湿利尿
菊芋是一种家常食物,同时也是一味中药,中医认为,菊芋本身具有利尿祛湿的作用,对小便不利者有很大作用。
消肿止痛
菊芋性凉,有较好的消肿止痛效果。各种肿痛都适用,只要把菊芋捣碎敷于患处即可,可有效缓解肿痛程度。当扭到脚踝、手腕等地方时可以用菊芋,对于治疗跌打损伤菊芋也有良好的效果。患有腮腺炎的人用菊芋敷于患处可有效缓解疼痛,减轻患者痛苦。
防便秘
菊芋中含有丰富的纤维素,可有效促进肠道活动,从而达到防止便秘,促进排便的效果。由此,我们也可以通过实用菊芋来减肥。
抗癌
菊芋中含有的菊糖,可有效抑制癌细胞的生长和扩散,长期食用可以提高机体免疫力。
调节血糖
测定显示,菊芋中含有某种与胰岛素结构极其类似的成分,在人体内可起到与之相似的作用。当血糖浓度升高时,可促进人体加速分解糖分,从而有效降低血糖。不仅仅是可以降血糖,食用菊芋还可以治疗低血糖,这是因为菊芋还含有适量的糖分。所以,经常食用菊芋可以维持人体血糖浓度的稳定。

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