粉葛

来源 : 植物网 更新时间:2019-07-14 热度 : 180
责任编辑 : 欣然

粉葛是豆科葛属植物。多年生落叶藤本。根肥大。茎枝被黄褐色短毛或杂有长硬毛。三出复叶,具长柄;托叶披针状长椭圆形,有毛。总状花序腋生;小苞片卵形;花萼钟状。荚果长椭圆形,扁平;长10-12厘米,宽1-1.2厘米,密被黄褐色长硬毛。种子肾形或圆形。花期6-9月,果期8-10月。

多年生落叶藤本。根肥大。茎枝被黄褐色短毛或杂有长硬毛。三出复叶,具长柄;托叶披针状长椭圆形,有毛;顶生小叶片菱状卵形至宽卵形,有时3裂,长9-21厘米,宽8-18厘米,侧生叶片斜卵形,先端短渐尖,基部圆形或截形,全缘或具2-3裂片,两面均被黄粗伏毛。
总状花序腋生;小苞片卵形;花萼钟状,长1.2-1.5厘米,萼齿5,披针形,较萼筒长,被黄色长硬毛;花冠紫色,长1.3-1.8厘米;旗瓣近圆形,先端微凹,基部有两短耳,翼瓣狭椭圆形,较旗瓣短,通常仅一边的基部有耳,龙骨瓣较翼瓣稍长。荚果长椭圆形,扁平;长10-12厘米,宽1-1.2厘米,密被黄褐色长硬毛。种子肾形或圆形。花期6-9月,果期8-10月。

粉葛/

整地
粉葛具有适应性广,从砂质土至黏土均可栽培,由于其根系发达和块根肥大,种植地宜选择土层深厚、土质肥沃、排灌方便、地下水位低、土壤pH值6-8、非连作的地块,如春季水源丰富,光照资源充足的缓坡耕地或荒山、荒坡等均可。整地时清除石块、树根等杂物,注意捕杀清除土蚕。按南北向、行距1米的规格要求开挖种植沟,沟宽60厘米、深60厘米。
移栽
元旦过后选择晴天移植。栽种时葛仔斜插、竖插均可,下部土壤压紧,根头盖松土,淋足定根水。移栽前,在做好的土墩中央开南北向的种植沟(深15厘米),将葛苗斜插在种植沟内,芽向上,盖土至露出幼芽为宜,可施磷肥0.1千克/株,压实土壤。

粉葛/

抚育
补苗:按行距1米、株距0.6米,栽植1.65万株/公顷。移栽后,应及时检查植株成活情况,发现缺苗的要尽快补栽。补苗最好用带葛块的一类苗,缺苗时也可用压条法将缺苗处旁边的苗下部茎就近压入土内,待茎长出新苗后,再在新苗与茎顶端苗之间切断。
搭架整蔓:粉葛是一种藤本攀援植物,需要搭架以利其攀援生长,尽量减少葛藤与地面接触,促进块根膨大,获得高产。当葛藤长至50厘米时,应及时搭架引蔓,每株留蔓1-2条,利用2米长的竹竿或木杆搭成“人”字形棚架。及时进行修剪整蔓,及时摘除主蔓1.5米以下的侧蔓、老叶,1.5米以上侧枝任其生长。翌年春后,及早修剪,每株保留2-3条藤蔓培养形成主蔓,1米内不留分枝侧蔓。
土肥水管理:适时中耕锄草,一般根据杂草生长情况进行2-3次中耕除草即可。整地时施基肥,一般中等肥力的耕地施适量的农作物秸秆及三元复合肥750千克/公顷、磷肥750千克/公顷、优质腐熟农家肥30吨/公顷。粉葛具有固氮作用,生长过程中不需太多的肥料。栽后20天进行第1次追肥,薄施水肥,可施复合肥60-75千克/公顷,以后每隔7-10天施1次,促进根系生长;3月以后,每隔30天追施复合肥450千克/公顷。培土清沟,及时排出积水。粉葛为旱地作物,根系发达,耐旱不耐涝,雨季要保持排水畅通。

粉葛/

采收
每年冬季(12月至翌年1月)粉葛已停止生长,进入休眠期,此时采收最佳。其中,广州地区一般在7-8月收获、上市。采挖时注意保持葛根完整,除净泥土、葛头须根和杂物,分级上市销售。

粉葛/

病虫防治
粉葛抗病虫害的能力很强,一般很少发生病虫害。病害可选用多菌灵可湿性粉剂800倍液、退菌特800倍液或甲基托布津700倍液防治。害虫可选用敌杀死、敌敌畏、乐果等普通的高效低毒杀虫剂防治或人工捕杀。

粉葛/

主要价值
药用:粉葛以根入药,中药名为葛根,主要含有黄酮类及皂苷等成分;增加脑及冠状血管血流量,有益心肌代谢,抗心肌缺血,抗高血压,抗心律失常,降血脂,益智,解痉,解热,降血糖。味甘辛,凉。解肌退热,生津,升阳止泻,透疹;主治外感发热头痛,项强,口渴,消渴,泻泄,热痢,高血压颈项强痛,麻疹不透。
食疗:其肥大的肉质为可食部分。粉葛是一种营养独特、药食兼优的绿色食品,淀粉含量高达40%,含有黄豆甙、葛根素等异黄酮类物质以及铁、钙、硒、锗等微量元素和人体必需的13种氨基酸,具有抗炎解热、扩张血管、清心明目、抗肿瘤及清除氧自由基等方面的功效。
经济及饲料:粉葛浑身是宝,茎皮纤维可以织葛布,也可作造纸原料,葛渣可作食用菌栽培基,叶片是优良的青饲料。葛花可制成葛花茶,具有解酒功效,同时具有美容效果。

植物常识
你可能感兴趣