牛蒡子

来源 : 植物网 更新时间:2019-07-14 热度 : 248
责任编辑 : 欣然

牛蒡子(因为牛的力量大,故而古代医家又称其为大力子),中药名。为菊科二年生草本植物牛蒡(学名:Arctium lappa L.)的干燥成熟果实。呈长倒卵形,略扁,微弯曲,长5~7mm,宽2~3mm。表面灰褐色,带紫黑色斑点,有数条纵棱,通常中间1~2条较明显。顶端钝圆,稍宽,顶面有圆环,中间具点状花柱残迹;基部略窄,着生面色较淡。果皮较硬,子叶2,淡黄白色,富油性。无臭,味苦后微辛而稍麻舌。

瘦果倒长卵形或偏斜倒长卵形,长5-7毫米,宽2-3毫米,两侧压扁,浅褐色,有多数细脉纹,有深褐色的色斑或无色斑。冠毛多层,浅褐色;冠毛刚毛糙毛状,不等长,长达3.8毫米,基部不连合成环,分散脱落。花果期6-9月。
喜温暖湿润气候,耐寒、耐热性颇强。生于山坡、山谷、林缘、林中、灌木丛中、河边潮湿地、村庄路旁或荒地,海拔750-3500米。

牛蒡子/

栽培技术
繁殖播种
种子繁殖,播种期南方于秋季8-9月;北方于春季3-4月;夏季亦可播种。如遇干旱,出苗不易整齐;秋如果太晚,第2年则不能开花结实。直播或育苗移栽法,以直播为主。
播种前,将种子放入30~40℃的温水中浸泡12小时左右,过后涝出种子晾至不粘手时再播,这样有利于出苗。在整好地的畦面上按40~50cm的行距开浅沟进行条播,将种子(播种时最好将种子与火土灰混合成种子灰)均匀地撒在沟内;或按40~50cm的行距、33~35cm的株距穴播,每穴点入种子4~5粒。播后覆土2~3cm即可。

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选地整地
牛蒡子对土壤环境要求不严,但以阳光充足、土层疏松、土壤肥沃、排水良好的地块种植为好。对选好的地块进行深翻,然后耙细,整平,结合整地每亩施入腐熟厩肥2500kg作底肥,再作成1~1.5m宽的高畦,四周开好排水沟。
田间管理
待苗有2-3片真叶时进行间苗、补苗,6-7月中耕除草,结合施粪肥1-2次,现蕾前重施1次磷、钾肥。冬季采培土,保苗越冬。抽茎后培土壅根,防止倒伏。幼苗期或第2年春季返青后要进行中耕松土,同时前期要特别注意除草,若杂草过多,可用8%高效盖草能防除,叶子封行后停止中耕。当苗长至4~5片真叶时,开始进行间苗,方法是拔掉病苗、弱小苗,留下壮苗、大苗,如有缺苗处,可选择间下的苗带土移栽;苗长至6片真叶时,条播者按株距25cm左右定苗2~3株,穴播者每穴留壮苗3~4株。基生叶铺开时,要及时追肥,每亩施入人畜粪水1000kg。植株开始抽茎后,每亩追施人畜粪水1500kg或尿素5kg和过磷酸钙10kg,促使分枝增多和籽粒饱满。另外,雨季要注意排水,防止积水烂根。

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病虫害防治
病害有白粉病,发病初期喷50%甲基托布津1000倍液。褐斑病,5-6月发病,可喷代森锌65%可湿性粉剂600倍液。另有花叶病为害。虫害有食子虫、蚜虫、红蜘蛛,以及银纹夜蛾、地老虎等为害。
1、病害牛蒡灰斑病主要为害叶片,病斑近圆形1~5mm,褐色至暗褐色,后期中心部分转为灰白色,潮湿时两面生淡黑色霉状物,即病原物的子实体。防治方法:秋季清洁田园,彻底清除病株残体。合理密植,及时中耕除草,控施氮肥。在发病初期喷1:1:150的波尔多液或75%百菌清可湿性粉剂500倍液。
牛蒡轮纹叶片上病斑近圆形2~12mm,暗褐色,以后中心变为灰白色,边缘不整齐,稍有轮纹,上生小黑点,即病原菌的分生孢子器。防治方法同灰斑病。牛蒡白粉病,叶两面生白色粉状斑,后期粉状斑上长出黑点,即病菌的闭囊壳。防治方法:彻底清除病株残体,减少越冬菌源。发病初期喷50%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液。

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2.害虫主要有红花指管蚜和菊小长管蚜。为害茎叶、果实,严重时可造成绝产,可喷40%氧化乐果乳油1000倍液、或10%杀灭菊酯乳油3000倍液、或50%灭蚜松乳油1000~1500倍液进行防治。连纹夜蛾,以幼虫咀食叶片,造成缺刻孔洞,可喷90%敌百虫晶体800~1000倍液防治。棉铃虫以幼虫为害叶片,使叶片造成缺刻,严重时花和幼果全部被害,造成大幅度减产。防治方法:采取冬耕冬灌,消灭越冬蛹,减少来年虫源。利用20w黑光灯诱杀成虫。幼虫3龄以前用90%敌百虫晶体1000倍液、或25%亚胺硫磷300~400倍液进行防治。地老虎:幼虫咬食叶片或心叶,可用敌百虫毒饵诱杀,或早晨人工扑杀。
蚂蚁:食主根,严重时成片死亡。可用80%敌敌畏乳油2000倍液浇灌根围;也可用动物骨头诱杀。

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药理作用
药理学研究表明牛蒡子主要有抗肿瘤、抗炎、抗糖尿病、抗菌及抗病毒作用。近年来国内外学者对牛蒡子药理作用研究主要集中在对牛蒡苷和牛蒡苷元的活性研究上。
1抗肿瘤活性
牛蒡子中含有多种抗肿瘤成分,研究表明牛蒡子对乳腺癌、胰腺癌、结肠癌、肺癌、皮肤癌、肝癌、白血病等都具治疗作用,其中牛蒡子木脂素类化合物具有明确的抗肿瘤作用。
2抗炎活性
ChaeS.H.等通过对一系列天然产物的筛选后发现木脂素类化合物可以有效抑制炎症因子的释放,其中牛蒡苷元对多糖诱导的小鼠T细胞过度增殖有明显的抑制作用。杜志超将咪喹莫特乳膏涂抹于小鼠耳部皮肤诱发银屑病,外用以牛蒡苷元乳膏,观察后发现牛蒡苷元治疗组中的小鼠耳缘厚度与咪喹莫特模型组小鼠耳缘厚度相比明显降低,银屑病面积与严重性程度显著减少,推测牛蒡苷元可能影响AMP依赖的蛋白激酶(AMPK)进而影响角蛋白17的表达,并破坏“K17-T细胞-细胞因子”环路,从而抑制银屑病的发展。
3抗糖尿病活性
王海颖等还发现牛蒡子及其提取物能够降低肾皮质包膜PKC酶的活性,从而阻止PKC激活的通路达到治疗糖尿病肾病的作用。此外,牛蒡苷还可以改善糖尿病大鼠(DM)视网膜的形态结构,治疗视网膜损伤和病变;抑制高糖诱导的人脐静脉血管内皮细胞(HUVECs)的增殖、迁移及血管新生,对HUVECs的损伤起到保护作用。
4抗菌、抗病毒活性
GentilM等研究表明牛蒡子乙酸乙酯提取物有显著的抑菌作用。王劲发现牛蒡子总木脂素对流感病毒具有抑制作用,并呈现浓度依赖性。高阳等利用MDCK细胞培养法,观察甲1流感病毒血凝现象,结果表明ACT组与阳性病毒唑对照组抑菌能力相似,牛蒡苷元在高浓度(53.6mmol/L)时可完全抑制流感病毒的复制,产生较强的体外抗甲1流感病毒作用,证明牛蒡苷元是牛蒡子解表功能的有效成分。

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